为什么需要低因咖啡?
对咖啡因不耐受的人表示,喝普通咖啡会让他们心悸、失眠,甚至导致焦虑。研究表明,超过一半的中国人对咖啡因的代谢较慢,这意味着他们更可能出现这些症状。
对于那些喜欢咖啡的味道和提神效果但又不能忍受咖啡因影响的人来说,低因咖啡是一个理想的选择。
什么是低因咖啡?
低因咖啡是指用经过特殊处理的咖啡豆制成的咖啡。这些咖啡豆的咖啡因含量比普通咖啡豆低得多。
低因咖啡的需求有多大?
低因咖啡的需求正在不断增长。许多咖啡爱好者都在寻找不影响睡眠和健康的咖啡选择。孕妇、青少年和对咖啡因敏感的人群也需要低因咖啡。
咖啡品牌如何应对低因咖啡的需求?
许多咖啡品牌都推出低因咖啡产品,以满足不断增长的需求。星巴克、蓝瓶、皮爷、UCC和illy等品牌都提供低因咖啡豆、咖啡粉、胶囊和预包装咖啡等产品。
一些现制咖啡品牌也在菜单中增加了低因选项,价格与普通咖啡相同。例如,星巴克、皮爷咖啡和蓝瓶咖啡都为一些饮品提供低因浓缩选项。
星巴克还推出了轻咖啡因系列,萃取自未烘焙的阿拉比卡生豆,咖啡因含量仅为普通美式的三分之一。
低因咖啡是咖啡品牌的下一个风口吗?
考虑到对咖啡因敏感者的不断增长的需求,低因咖啡很有可能成为咖啡行业的下一个增长点。咖啡品牌正在通过提供各种低因咖啡产品来满足消费者的需求,并以此吸引新的顾客。
结语
低因咖啡为咖啡因敏感者和追求更健康咖啡体验的人们提供了一种理想的解决方案。随着需求的不断增长,预计咖啡品牌将继续推出更多创新和多样化的低因咖啡产品。